『私達は「食」を通じ「感謝・感動」を関わるすべての方々へ提供致します』
この理念には「食」を通じ1人でも多くの人が自分の人生を楽しみ・充実しながら「自立」した人財になって欲しいという想いが強く込められています。
「食」を通じ弊社と関わる大切な従業員・従業員の家族・仕入れ業者様・地域の皆様と共に楽しみながら、「感謝（する・される）の心・感動（する・される）の心」をお互いに共有することで１人・１人の人生が豊かになり、人・地域・企業が共に手を取り合って永続的に成長する会社を目指します。その為にも食の「安心・安全」を追求する事が非常に重要です。
「生産（農業）→加工（食品加工業）→販売（飲食業）＝6次産業」
を実現させ、川上から川下までの「食」に関わる産業の管理・運営をしていこうと真剣に考えております。
理想の自社完全管理・運営を目指す為にも、協力農家様を増やし、安心できる食材を自社店舗展開にて多くの皆様に認知していただける仕組み作りを行ってまいります。
そして、農業・食品加工業によって「食」の産業を生み出し、収穫・食品加工した商品を自社店舗にて付加価値を加えた調理販売を行うことにより、農業（川上）→自社食品加工場（川中）→自社店舗（川下）が実現でき関わる多くの皆様に「食」を通じ「感謝（する・される）の心・感動（する・される）の心」を提供すること可能になると考えます。
この「6次産業化」、「自社飲食多店舗展開」の経営体系が実現できれば
地域から愛知県へ
↓
愛知県から東海地区へ
↓
東海地区から全国へ
↓
全国からアジアへ
↓
アジアから全世界へ
展開ができ全世界の皆様にも「感謝（する・される）の心・感動（する・される）の心」を提供することが可能になります。
食を通じて「感謝（する・される）の心・感動（する・される）の心」を共有し、関わる皆様及びそのご家族様の１人・１人に「自立」した人生を楽しみ・充実しながら過ごせるきっかけになる会社経営を永続的に行ってまいります。